Senin, 11/07/2016 10:07 WIB
Kerupuk Melarat Warnai Arus Balik Bekasi
kerupuk miskin
BEKASI_DAKTACOM: Sejumlah pemudik arus balik asal Pantura yang melintasi Kota Bekasi, Jawa Barat, membawa kerupuk warna warni sebagai buah tangan dari kampung halaman.
"Ini namanya kerupuk melarat makanan khas daerah Cirebon dan Subang. Saya belinya di Cirebon buat cemilan saat macet," kata pengendara arus balik Tri Saptohadi (35) di Bekasi, Ahad (10/7).
Menurut dia, kerupuk tersebut dibeli seharga Rp5 ribu per kemasan plastik bening dengan dua pilihan rasa, yakni manis dan asin. Kerupuk tersebut seakan menjadi ikon bagi pemudik yang tengah melakukan perjalanan pulang kembali ke Jakarta dari kampungnya kawasan Pantura.
Tidak sedikit pula pemudik bermotor menggantung oleh-oleh tersebut di sejumlah sisi belakang jok motornya.
"Ini oleh-oleh wajib yang harus saya bawa ke Jakarta setiap pulang mudik, supaya bisa bagi-bagi ke tetangga kontrakan rumah," katanya.
Kerupuk melarat merupakan salah satu camilan yang berbeda dengan kerupuk yang biasa diolah menggunakan minyak goreng dalam wajan. Kerupukan melarat ini memiliki keunikan dalam proses pembuatannya sebab diproses menggunakan pasir sebagai pengganti minyak goreng.
Namun pasir disini bukan sembarang pasir yang biasa digunakan untuk proses pembuatan bangunan, melainkan pasir yang sudah dilakukan penyaringan dan sudah disangrai terlebih dahulu.
| Editor | : | |
| Sumber | : | Antaranews |
- Ulama Siap Jadi Jurkam Tri Adhianto pada Pemilu 27 November 2024
- Faisyal Hermawan Pastikan Tak Maju Cawalkot Bekasi, Tapi Usung Penuh Tri Adhianto
- Pilkada Kota Bekasi, Orange - Kuning Sudah Jalin Komunikasi
- Diajak Tri Adhianto Sahur Bersama, Mak Nisah Nangis Terharu
- RS Paramedika Resmi Beroperasi, Komitmen Melayani Kesehatan Masyarakat
- WOM Finance Resmikan Kantor Cabang Bekasi 5 - Harapan Indah
- Kekurangan Ribuan Surat Suara di Mustikajaya, Heri Koswara: KPU Kota Bekasi Dipertanyakan Profesionalitasnya
- Presiden PKS Serahkan Rekomendasi Calon Wali Kota Bekasi ke Heri Koswara
- WOM Finance Resmikan Kantor Cabang Bekasi 4 Jatiasih
- Berapi-api, Sambutan Herkos Bakar Semangat Peserta Kampanye di Bekasi Timur
- Ratusan Warga Kota Bekasi Akui Terbantu Program Sembako Murah TKRPP, Doakan Ganjar-Mahfud Presiden 2024
- BPBD Kota Bekasi Siap Hadapi Bencana Hidro Metrologi.
- Mantan Kadis LH Kota Bekasi Jadi Tersangka Korupsi Pengadaan Ekskavator dan Buldoser
- Kodim 0507/Bekasi Ajak Ratusan Anak Yatim Bermain Salju di Mall
- Pemasangan Alat Peraga Kampanye (APK) yang menyalahi aturan
0 Comments