Sabtu, 13/02/2021 12:31 WIB
Menjelang Ramadhan 2021, Stok Daging Defisit 200 Ribu Ton
Ilustrasi daging sapi (Istimewa)
JAKARTA, DAKTA.COM - Menjelang puasa Ramadhan 2021, Menteri Pertanian Syahrul Yasin Limpo mencatat ada defisit pada stok daging di tanah air. Dari konsumsi yang mencapai 600 ribu ton dalam satu tahun, saat ini hanya tersedia 400 ribu ton saja.
"Kita punya kekurangan daging 200 ribu ton," kata Syahrul Yasin Limpo dalam keterangan tertulis di Jakarta, Sabtu, 13 Februari 2021.
Meski demikian, Syahrul belum merinci langkah yang akan diambil untuk menutupi kekurangan ini. Ia hanya menyampaikan strategi pengamanan stok pangan secara umum, seperti memotong jalur distribusi hingga operasi pasar.
Adapun bulan puasa diperkirakan jatuh pada pertengahan April 2021. Organisasi Islam seperti Muhammadiyah telah menetapkan tanggal 1 Ramadan jatuh pada 13 April 2021.
Di sisi lain, daging adalah salah satu komoditas yang rutin mengalami kekurangan stok dan kenaikan harga menjelang Ramadhan. Tahun lalu misalnya, ada defisit stok dua bulan menjelang Ramadhan yang jatuh pada 23 April 2020.
Berdasarkan data pada rapat koordinasi yang digelar Kementerian Perdagangan saat itu, sisa pasokan daging Perusahaan Umum Bulog per 2 Maret lalu sebesar 565,33 ton. Sementara kebutuhan konsumsi masyarakat setiap bulannya rata-rata 58 ribu ton dengan produksi rata-rata nasional 34 ribu ton.
Meski demikian, Syahrul mengatakan akan memantau pergerakan seluruh komoditas pangan nasional menjelang Ramadhan ini. "Yang pasti kita tidak boleh membuat harga mahal sehingga rakyat kita tidak bisa makan," kata dia.
| Editor | : | Dakta Administrator |
| Sumber | : | Tempo.co |
- Pangan Sehat dan Terjangkau, Memang Bisa?
- Serangan Iran ke Israel Bisa Akibatkan Inflasi di Indonesia
- Aturan Pembatasan Impor Berpotensi Lemahkan Daya Saing Produk Dalam Negeri
- Lebih Hemat, Water Kingdom Mekarsari Tawarkan Tiket Presale bagi Pengunjung
- 15 Tahun Berkiprah di Bidang Jasa Konstruksi, ASLI IPO di Awal 2024
- Gas Terus, Penerimaan PAD Kota Bekasi Tembus 87 Persen
- Hapimart Buka Cabang Baru di Grand Mal Bekasi
- Lippo Cikarang Cosmopolis Tawarkan Diskon Besar, Rumah Tapak Hanya Rp289 Juta
- Pentingnya Strategi Pelonggaran Ekspor Nikel Mentah Secara Bertahap
- Pentingnya Wujudkan Sistem Pertanian Pangan Berkelanjutan di Indonesia
- Summarecon Expo 2023 Hadirkan Produk Properti Unggulan
- Viola Residence Jadi Senjata Andalan Summarecon Crown Gading
- Launching Crystal Boulevard Signature Commercial Summarecon Bekasi Berjalan Sukses
- Crystal Boulevard Signature Commercial, Kawasan Terdepan di Summarecon Bekasi
- Komitmen Gelar Program SIAP SEHAT, KB Bukopin Bekasi Peduli Kesehatan Nasabah Pensiunan
0 Comments